Любительская

Мясной продукт категории А

ГОСТ Р 52196-2011

Состав

свинина, говядина, шпик, вода, соль поваренная пищевая, сахар-песок, пряности (орех мускатный, перец черный), стабилизатор-фосфат, антиокислитель - аскорбиновая кислота, фиксатор окраски - нитрит натрия

Пищевая ценность в 100г. продукта

белок - не менее 12 г.,
жир - не более 28 г.

Энергетическая ценность

300 ккал.

Срок годности

при t от 0 до +6°С - 20 суток без нарушения целостности оболочки.

Традиционная ГОСТовская колбаса, с включением мелких кусочков шпика и с не ярко выраженным сочетанием аромата черного перца и мускатного ореха.