Карпаччо из мяса индейки

Сырокопчёное

ТУ 9213-028-54780900-2011

Состав

Филе индейки, соль, сахар, перец черный, фиксатор окраски - нитрит натрия.

Пищевая ценность в 100г. продукта

белок - не менее 17 г.,
жир - не более 3 г.

Энергетическая ценность

95 ккал.

Срок годности

при t от 0 до +6°С - 30 суток

Карпаччо - деликатесный продукт, приготовленный из нежного диетического филе индейки путем сырого копчения на буковой щепе, благодаря чему он приобретает особый вкус и изысканный аромат. В сервировочной нарезке можно украсить дольками апельсина и маслинами.