Мясной продукт категории А
ГОСТ Р 55455-2013
Состав
Говядина, шпик, соль, сахар, перец черный молотый, мускатный орех молотый, фиксатор окраски - нитрит натрия.
Пищевая ценность в 100г. продукта
белок - не менее 17 г.,
жир - не более 39 г.
Энергетическая ценность
419 ккал.
Срок годности
при t от +6 до +12°С - не более 15 суток, при t от 0 до +6°С в вакуумной упаковке - не более 25 суток
Колбаса плотной консистенции с включениями крупного шпика. Отборная говядина высшего сорта дает продукту характерный бордовый цвет среза. Яркий говяжий вкус дополняется нотками кардамона.