Московская

Мясной продукт категории А

ГОСТ Р 52196-2003

Состав

говядина, вода, шпик, молоко коровье сухое обезжиренное, соль поваренная пищевая, сахар-песок, чеснок, пряности (перец черный, перец душистый), стабилизатор - фосфат, антиокислитель - аскорбиновая кислота, фиксатор окраски - нитрит натрия.

Пищевая ценность в 100г. продукта

белок - не менее 11 г.,
жир - не более 22 г.

Энергетическая ценность

242 ккал.

Срок годности

при t от 0 до +6°С - 20 суток без нарушения целостности оболочки.

Изготавливается по традиционной ГОСТовской рецептуре. По составу близка к диетической колбасе, так как изготавливается в основном из говядины с небольшим добавлением шпика и молока.