Мясной продукт категории А
ГОСТ Р 55456-2013
Состав
Говядина, шпик, соль, сахар, перец черный молотый, мускатный орех молотый, фиксатор окраски - нитрит натрия
Пищевая ценность в 100г. продукта
белок - не менее 21 г.,
жир - не более 50 г.
Энергетическая ценность
534 ккал.
Срок годности
при t от 0 до +12°С и относительной влажности 75-78 % - 120 суток
Колбаса из говядины с добавлением свиного шпика, изготовленная по традиционной рецептуре в соответствии с ГОСТ.